Blog

Barwa: pełne złoto, przechodzi czasem w ciemniejsze nuty Zapach: : bez wody: prawie wcale nie ma alkoholu, sucha łąka, dużo słodyczy – takiej z owoców egzotycznych – fruktoza, wanilia, zdecydowana dominacja tej słodyczy – sherry i rodzynki : z wodą: więcej ziół, więcej cytrusów, taka stara skórka z cytryny, ale jest cały czas słodyczy, więcej…

Czytaj dalej

Tym razem zima nie zlitowała się nad Polskimi winiarzami. Zupełnie jakby w innych kwestiach mieli za łatwo. Właśnie zakończone zbiory winogron na Podkarpaciu będą znacząco niższe niż w poprzednim udanym 2011 roku. Mówimy tu o niebagatelnych 30 do nawet 50% mniejszych plonach co w oczywisty sposób wpłynie na i tak niewielką podaż rodzimych win. Jak…

Czytaj dalej

Kosztowne zakupy

Na lotnisku w Dubaju padł cenowy rekord zakupów dokonany przez indywidualnego pasażera. Klient tamtejszego sklepu winiarskiego Le Clos zostawił okrągłe 107 tysięcy dolarów za 8 butelek wina. Wśród nich Chateau Petrus z rocznika 1947 i 1961 a także butelka magnum z 1959. Jestem ciekawy czy nabywca zapakował swoje nowe nabytki do podręcznego plecaczka i wniósł…

Czytaj dalej

Oban 14 43%

Barwa: bardzo ciemne złoto Zapach: : bez wody: nie czuć alkoholu, sporo olejków, dużo wytrawności z ziół i kwiatów, owocowość – morelki, pomarańcze, odrobina morza, odrobina soli, ładnie zrównoważona, wrzosy, coś z sherry, odrobina torfu : z wodą: słodka i wytrawna, coś z pieczonego jabłka się pojawia, brzoskwinie pieczone, oleje, wanilia i śmietana, coś z…

Czytaj dalej

Kolor: Czerwone. Region: Douro (Portugalia). Szczapy: Terroir Cuvee. Barwa: Ciemna, lekko mętna. Nos: Porzeczka, liście porzeczki, skora, lukrecja (cukierki). Usta: Dość surowe i mocne ale nie garbnikiem a stylem. Malo tu owocowej sprężystości ale pięknie zbudowane garbniki dbają o wyraz wina. Jest w tym smaku cos wciągającego. Finisz: Elegancki, dość kwasowy i garbnikowy ale nie…

Czytaj dalej

Barwa: bardzo ciemne złoto, miód gryczany  Zapach: : bez wody: nie ma alkoholu, delikatna, odrobina egzotycznej słodyczy – brzoskwinia, banany, z czasem perfumy, wytrawność – leciutki jęczmień, suszone kwiaty, gruszka, z czasem robi się coraz bardziej wytrawna – tytoń, skóra zamszowa, cytrusy : z wodą: kwiaciarnia, lilie, wytrawność, sporo cytrusów, odrobina morelek, orzechy, coś z…

Czytaj dalej

Barwa: Czerwone Region: Rioja Szczepy: 85% tempranillo, 15% Garnacha Kolor: ciemny, śliwkowy Nos: bujny, śliwkowo – waniliowo – skórzany, elegancki Usta: sprężyste, długie garbniki, kwasowość średnia, soczyste i eleganckie Finisz: przyjemny, relatywnie długi Informacje dodatkowe: bardzo dobry stosunek jakości do ceny w kategorii Rioja Reserva

Czytaj dalej

Balblair 10

Barwa: złoto, przechodzące w lekkie ciemniejsze odcienie Zapach: : bez wody: sporo alkoholu, ostra, lekkie toffi i odrobina wanilii, dużo olejków, ostra skóra, dużo tytoniu : z wodą: bardzo się zmieniła, coś z ziół, owoców, skórka brzoskwini, lekki słód, jabłka pieczone, gruszka, bardzo przyjemne i ciepłe aromaty Smak: : bez wody: ostra, sporo alkoholu, lekko…

Czytaj dalej

Ostatnio będąc w sklepie z charakterystycznym żółtym logo zobaczyłem, że są tam sprzedawane kieliszki. Oczywiście nie było to dla mnie nowe odkrycie, ale jakoś zapomniałem o tym fakcie. Spojrzałem na cenę i pomyślałem – ale zdzierstwo – za jeden kieliszek żądać 16 złotych… toż to cena jak za wysokiej klasy kieliszek a tu powiedzmy szczerze…

Czytaj dalej

Barwa: jasne i średnio jasne złoto Zapach: : bez wody: leciutki alkohol, nie ma słodyczy charakterystycznej dla whisky z beczek po sherry, sporo ziół, kwiatów – głównie suszonych, lekkie owoce suszone – szczególnie śliwka, leciutkie cytrusy, lekko czuć wodę, na samym końcu odrobina wanilii i karmelu : z wodą: bardzo łagodny, suszone kwiaty, owoce, wanilia,…

Czytaj dalej