Artykuł Degustacja na odległość / Degustacje online pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:
: bez wody: odrobinka alkoholu, wytrawność z jęczmienia oraz ziół, odrobinka bardzo przyjemnej słodyczy, trochę za wytrawna i ziołowa, momentami przypomina coś z 21 letniej edycji, miód, słonecznik
: z wodą: głównie wytrawność, wanilia, suszone kwiaty, cytrusy, brzoskwinia – skórka i włoski, odrobina perfum i słodyczy

Smak :
: bez wody: wytrawny – ostry jęczmień, po chwili odrobina miodu zmieszanego z goryczką, rumianek, słonecznik, lody śmietankowe, czarna, gorzka czekolada, coś z perfum, morelek, ewidentne jabłka, sporo cytrusów
: z wodą: gorzkawa, wytrawność, lody śmietankowe, cytrusy, miód, liczi, kokos, perfumowana słodycz, ciepły mielony i zagotowany słód, orzechy włoskie

Finisz: słodki, odrobinka cytrusów

Podsumowanie: Typowy malt – słód, jęczmień i odrobinka czarnej czekolady.

Artykuł Glenfiddich 15 40% – OB pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Artykuł Maker’s Mark pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:

: bez wody: lekko czuć alkohol, troszkę słodyczy – coś z sherry, rodzynki, miód, ale również ostre zdecydowane aromaty – coś z traw, akacji, ziół, oleje, cytrusy – żółty grejpfrut, szpital – medyczne aromaty. Po odstaniu w kieliszku zaczyna dominować słodycz – morele, brzoskwinia, rodzynki, wanilia, sherry. Po pewnym czasie pojawia się wyraźne zielone jabłko

: z wodą: ostre ziołowe – pokrzywy, trawy ze słodkim sherry, mniej cytrusów

Smak:

: bez wody: początkowo gorzka i bardzo gorzka – czarna czekolada, dużo i bardzo dużo słodu, sporo drewna, na koniec przechodzi w słodycz i powstaje słodko – gorzka mieszanka. Lody bardzo mocno czekoladowe oraz posypką z czekolady z minimalną ilością wanilii wzmocnione mocnymi pikantnymi ziołami.

: z wodą: gorzka czekolada, słód, zioła przechodzące w słodycz – sherry, rodzynki, miód. Jest to teraz bardzo czarna czekolada zmieszana z taką białą oraz mlekiem. Smak przyjemny nie tak ostry jak z wodą. Oleista i pikantna.

Finisz: słodko – wytrawny, raczej długi

Podsumowanie: Nawet początkującym polecam degustację tej whisky bez dodatku wody. Ewentualnie, jeśli ktoś pija wyłącznie whisky z wodą to proszę dodać dosłownie 4, 5 kropel. Skomplikowane aromaty i smaki, przyjemna whisky. Traci po dodaniu wody w zapachu ale zyskuje w smaku.

Artykuł Rosebank 1990-2006 G&M 40% pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:
: bez wody: zero alkoholu, wanilia zmieszana z dużą ilością oleju, orzeźwiające nuty – zioła- eukaliptus, coś z ciasta i masła
: z wodą: rozwodnione oleje i wanilia, ciasto, dla mnie za dużo wody, pojawia się więcej słodyczy

Smak:
: bez wody: bardzo łagodna, nie czuć alkoholu, lekki słód, morele i ciasto – słodkie, bardzo sympatyczna whisky, bowiem słodycz jest przełamana przez olejki
: z wodą: słodkie owoce, lekki słód, za bardzo wodnista

Finisz: przyprawy, wytrawny pomimo słodkiego smaku

Podsumowanie: Podobnie jak w innych maltach z Lowlands dodatek wody jest zbędny. Z ciężkim sercem dolewam do niej wody, nie czuć jej na szczęście wcale ani w zapachu ani w smaku co czasami zdarza się maltach z Lowlands.

Artykuł Auchentoshan – Blackadder 14 letnia 46% pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:

: bez wody: nie ma alkoholu, przenikliwy inhalujący zapach – coś jak eukaliptus, wytrawna, śmietana i wanilia, pomarańczki, morelki, gotowane owoce, niedojrzałe jabłka, odrobinka cytrusów, głównie olejki i to waniliowe

: z wodą: bardziej wytrawna, nie ma już tego inhalującego zapachu, odrobina olejków i wanilii, pieczone owoce – jabłka, wytrawne pomarańcze, mało torfu, papka z gotowanych owoców, świeży

Smak:

: bez wody: wytrawna – jęczmień, pomarańcze, morelki, wanilia i budyń śmietankowy, pikantność, olejki, sporo gorzkości, gotowane owoce, odrobinka torfu, coś z aromatycznych kwiatów, płatki róż

: z wodą: łagodna, miodowa, waniliowa i mocno jedwabna, gorzkawo-wytrawne pomarańczki, odrobinka miodu, coś z bardzo leciutkich cytrusów, odrobina orzechów, sporo sherry

Finisz: na początek lekko pikantny i wytrawny, ale z czasem tylko egzotyczna słodycz

Podsumowanie: Musi trochę odstać w kieliszku. Pomimo początkowej ostrości podoba mi się ta mieszkanka.

Artykuł Macallan 12 40% Fine Oak – OB pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:

: bez wody: wytrawna, nie ma alkoholu, coś z olejków, sporo suszonych kwiatów, odrobina śmietany, coś z ziół, sporo słodyczy – morelki, rodzynki, gotowane owce, sporo soli morskiej, odrobina torfu

: z wodą: wytrawna – cały czas, więcej ziół, odrobina jęczmienia, wanilia, nie ma śmietany, odrobina słodyczy – ale minimum – miód, głównie wytrawność, coś dziwnego z eukaliptusa – świeżość, torf

Smak:

: bez wody: bardzo oleista, ciepła, mocno ostra, lekko pali – jęczmień, od razu dużo wanilii i śmietany – głównie ona, po chwili sporo miodu zmieszanego ze słodyczą z owoców, odrobina pikantności oraz wytrawności, bardzo mała ilość popiołu, coś z soli morskiej

: z wodą: wytrawność, gorzkość, pikantność, sporo wanilii i śmietany, przydymione owoce – słodycz – bardzo ciekawe smaki, wytrawność oraz pikantność, coś ziemistego

Finisz: wytrawny z elementami słodkimi

Podsumowanie: Ciekawa i złożona whisky – ładnie zrównoważona – wytrawność i pikantność, gorzkość i słodycz.

Artykuł Isle of Jura 10 – 40% OB pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:

: bez wody: bardzo mało alkoholu, troszkę beczki – ciasta, wanilia, łąka, głównie rumiankowo – ziołowe nuty, coś z leciutkiej słodyczy – miód, toffi, karmel, olejek waniliowy

: z wodą: sporo egzotycznej słodyczy, dużo beczki, wanilii i śmietany, łagodne i bardzo ładne zapachy, gruszki i jabłka pieczone, lekki cynamon, coś z ziół i morelek

Smak:

: bez wody: młody słód, bardzo dużo egzotycznych owoców, słodyczy z gruszek, może coś ze słodkiego jabłka, sporo ciasta – kruchego, coś z beczki – wanilia, śmietana i budyń, bardzo słodka i przyjemna, troszkę sherry i karmelu

: z wodą: bardzo łagodna, dużo ciasta, elementy toffi i karmel, zioła, rumianek, oleista, troszkę gorzkiej czarnej czekolady, delikatna, przyjemna, coś z jęczmienia, dużo przypraw oraz wanilii i śmietana, coś z owoców egzotycznych – gruszki i jabłka

Finisz: przyjemny, wanilia i śmietana z beczki

Podsumowanie: Bardzo przyjemna whisky. Bardzo dobra jak na whisky 12-letią.

Artykuł Old Pulteney 12 lat 40% – oficjalna edycja pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Zapach:

: bez wody: średnia ilość alkoholu, bardzo dużo suszonych kwiatów, wrzosy, łąka wypalona przez słońce, zioła, wanilia, jest troszkę słodyczy – miodu, sherry, ale łączą się one z wytrawnymi zapachami

: z wodą: pojawia się coś z torfu, kwiaty, głównie polne, lekkie zioła, mokry słód, miód, wanilia,

Smak:

: bez wody: trochę alkoholu, sporo palonego słodu – wytrawna, lekka i średnia goryczka, dużo słodyczy – miód, wanilia

: z wodą: delikatna, mleko, zostaje coś z wytrawności – zioła, lekki słód, ewidentny miód, rodzynki, wanilia, ciasto, karmel, lekkie przyprawy

Finisz: miodowy, ale dodatkowo niuanse wanilii i goryczki

Podsumowanie: Odrobina wody pomaga otworzyć się tej whisky i łagodzi ją.

Importer: Grand Prix

Artykuł Dalwhinnie 15 lat 43% pochodzi z serwisu Pick and Taste.

Barwa: ciemne i bardzo ciemne złoto

Zapach:

: bez wody: średni i mocny alkohol, bardzo dużo słodyczy, takiej owocowej, egzotycznej – marakuja, mango, pieczone jabłko lekki słód i lekki miód, suszone morele i figi, coś z czekolady

: z wodą: uciekł alkohol, dużo przyjemniejsza, mniej słodyczy egzotycznej, mango, brzoskwinia, owoce w puszkach np. gruszka, cały czas śmietana, wanilia, lekki miód, więcej ziarna

Smak:

: bez wody: mocno rozgrzewa, palony słód i lekki torf, bardzo dużo egzotycznej słodyczy oraz śmietany i wanilii, coś pikantnego na końcu

: z wodą: przyjemna, trochę słodu zmieszanego z beczką, śmietana, wanilia i ciasto drożdżowe

Finisz: owoce egzotyczne z lekkim dymem i popiołem

Podsumowanie: Nie filtrowana na zimno. Bardzo przyjemna w zapachu.

Artykuł Old Pulteney 17 YO pochodzi z serwisu Pick and Taste.